先日紹介した「鬼嫁」…に続き、またもや妻から芋焼酎のプレゼント www.kattun-k2e.site 鬼嫁とは思えないほどのプレゼント攻勢に、一抹の不安を覚えながらも、再び有難く頂戴いたしました。 鹿児島限定芋焼酎「薩摩維新」 「昔ながらの芋焼酎」の再現を目指…

9月下旬に1歳の誕生日を迎えた次女。 10月上旬に7歳の誕生日を迎えた長女。 とある日、長女と次女合同でお誕生日会を行いました。 長女と長男、そして私のリクエストから「手巻き寿司」でお祝いすることとなりました。 「手巻き寿司」 長女の大好きな寿司ネ…

毎晩の晩酌がとても楽しみな私…主に一人ですが… www.kattun-k2e.site そんな私が先日、妻よりとても喜ばしいプレゼントを頂きました。 私の大好きな芋焼酎で、その名も「鬼嫁」 初めて聞いた芋焼酎ですが…なんだか怖い。誕生日でも何かの記念日でもないタイ…

我が家の長女と長男は「枝豆」が大好物… 長女は、私のお酒のおつまみとして出た枝豆をあげたのが始まりで、それ以来、長女の大好物となっております。 そして、そんな長女を見て育った長男。当然のごとく、彼も同じように枝豆が大好きになりました。 そんな…

これまでは「5合」炊きでなんとか凌いできた我が家の炊飯器…しかし、とうとうこれでは1日もたなくなりました。 そして、1日に2回炊くことで日々過ごしてきたものの、次女の動きが活発化してきたここ最近…妻の家事の手間を減らすために、炊飯器をグレードアッ…

「手羽先」といえば、焼いても良し、煮ても良しの万能食材ではないでしょうか。 我が家の子供たちは、この手羽先が大好き。骨にしゃぶり付きながら食べることが、好きな理由の一つのようです。 因みに、長男は1歳半の頃からしゃぶり付いて食べていました そ…

難しい温度管理、残った油の処理、そして跳ねる油…などなど、面倒だからと「揚げる」ことを避けたくなります。 今回紹介するメニューも、本来ならばこの「揚げる」という作業が必要です。 ところが、今回は揚げずに済むレシピを紹介します。 「なすの煮びた…

お肉って気分じゃない… お魚って気分でもない… そんな時、私が妻に頼む丼を紹介します。 「マヨ玉丼」 以前お題にて触れましたが、私が一人暮らしをしている頃、当時住んでいたマンションの近くのお弁当屋さんのメニューからヒントを得た丼です。 www.kattun…

今週のお題は「ひんやり飯」ということで、我が家の食卓で並ぶ機会が多いひんやり飯は、圧倒的に「そうめん」です。 でも、「そうめん」では当たり前すぎて面白くない… そこで、ひんやり飯と言えるかどうかは分かりませんが、誕生日などのイベントでしか食卓…

「煮物」と言えば、やはり「肉じゃが」をイメージされる方が多いかと思います。 しかし、あえて先日、煮物の紹介では「牛筋の煮込み」を紹介いたしました。 www.kattun-k2e.site いずれにしても、具を食べ終えた後は「煮汁」だけが鍋の中に残りますよね。 ご…

「煮物」っていうと、作るには少し抵抗がございませんか? 作るなら、やはり「炒める・焼く」ことを選択しがちではございませんか!? それは「煮る」よりも「炒める・焼く」方がラクだから…と思うのは私だけではないしょう。 www.kattun-k2e.site www.kattun-k…

今年の春に袂を分かった元同僚。みんなの潤滑油として動ける彼は、年下ながら尊敬しています。 そんな彼と同僚と、4人でオシャレなお店でランチしました。 ぐるなび無料登録で当たる！ 千歳船橋 「CURE」 初めてのランチ訪問となりましたが、同僚は何度も通…

「納豆」といえば、我が家でもやはりご飯にかけて食べる機会が多いです。 でも、いつもそれだと飽きませんか!? 私…飽きっぽいんです だからいつも同じだと飽きるのです。 我が家の納豆のアレンジ丼を、なんとレシピ付きで紹介します。 「納豆キュウリ丼」 我…

とっても美味しい餃子に続いて、妻の手料理の紹介です。 餃子と同じく、レシピはございませんのであしからず… www.kattun-k2e.site 「肉巻き」 我が家では、主に豚肉で野菜を巻いて焼きます。 味付けは、子供用は塩のみ、大人用は塩とコショウのみで、とても…

下記記事にある通り検査入院をしていた次女とともに、同伴していた妻が帰ってきました。 やはりこの二人がいないと、我が家は盛り上がりません www.kattun-k2e.site www.kattun-k2e.site www.kattun-k2e.site 美味しい手料理 妻は出会った当初…止めましょう…

我が家はみんなお肉が大好き…だから空腹で「焼肉屋さん」へ行くととんでもないことになります。 そんな訳で、お祭りに参加して「たこ焼き」や「お好み焼き」などを食した後、晩御飯で行ってきました 意外と食うなぁ 私と妻は腹7分目ほど、子供たちもと思いき…

ある日の日曜日のお昼過ぎ、買い物を終えた私たち家族。お腹が減ってランチを模索。 給料日前なので、あまりお金はかけたくないのが正直なところ… でも、気分は「お寿司」… コスト的には「餃子」が良いが… と迷った挙句、思い切ってお寿司に決定。 はま寿司…

妻「ごめんね…今日は帰りに買い物ができなくて…」 父 "なんだよ、たまには可愛いじゃん" ってことで、"たまには外食でも行っちゃう⁉️"という流れ。 急遽、今晩は行きつけの七輪を使った焼肉屋さん（ホルモン焼き？）へ行ってきました❗️ 偶然に次女の七輪デビ…

我が家はみんなお肉が大好き。 当然、焼肉屋さんも大好き。 某焼肉屋さん「〇角」さんには、ランチでもお世話になっております。 そんな肉好きの家族の中でも、とくに私は「ホルモン系」も大好きでございます。 長女が産まれてしばらくは、まだ小さいのでな…